Menu Weekend July 22-23

Aperitivo
“Pizzetta Scrocchiarella” and Luisa’s Selection of wine from the Maremma (Tuscany).


Antipasti
“Antipasto Misto”
Pecorino Stagionato,Pecorino Fresco, Bruschetta al Pomodoro, Melanzane Grigliate, Zucchine al Carpaccio, Capocollo, Frittata, Cipolline sott'Olio.



Primo Piatto
“Farfalle alla Checca” (Saturday Night)
Bowtie pasta with cherry tomatoes, basil, Pecorino Fresco and Olive Oil.

“Gnudi Ricotta e Spinaci al Burro e Salvia” (Sunday Lunch)



Secondo Piatto e Contorno (Only Saturday Night)
“Straccetti di Manzo con Rucola e Stagionato a scaglie” e “Asparagi al forno”
Beef round, sliced thin and sautéed with olive oil, garlic and white wine, topped with arugula and shaved Pecorino Stagionato. Served with roasted Asparagus”


Dolce
“Pannacotta di Ricotta” 







our Barn
Luisa's gnocchi
table setup
Luisa's ravioli
Dinner on the field
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